Croustade aux pommes, noix et Sirop d’Erable Maple Joe®,
Facile - 15 Min
- style Type de plat : DESSERT
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 15 min
- timer Temps de cuisson : 30 min
- place Région : Canada
- euro_symbol Coût : Bas
Préparation
INGREDIENTS Pour 4 personnes :
- 4 pommes rouges
- 15 cl de sirop d’érable Maple Joe®
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 100 g de farine semi-complète
- 75 g de sucre de canne blond
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 75 g de beurre doux, mou (plus un peu pour la cuisson)
PREPARATION :
1- Préchauffez le four à 180°C
2- Epluchez les pommes et les couper en quartiers (en enlevant le cœur et les pépins)
3- Dans une casserole, faire revenir 10 mn environ les quartiers de pommes avec 1 cuillère à café de beurre, la cannelle, et le sirop d’Erable Maple Joe®. Réservez.
4- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et les noix hachées. Ajoutez le beurre et sabler du bout des doigts jusqu’à ce que le beurre soit complètement intégré à la farine.
5- Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, étalez la « croustade » sur la plaque et faire cuire au four environ 20 mn jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
6- Disposez les pommes dans une assiette ou un plat de service, parsemez de croustade et servir