Galette des rois
La tradition de la galette des rois
« Comme les rois mages, en Galilée… », Le 06 janvier, dégustez une succulente galette en famille ou entre amis !
Pourquoi une galette des rois le jour de l’épiphanie ?
La tradition de désigner un roi ou une reine du jour à l’épiphanie remonte à l’antiquité. En effet, les Romains fêtaient le solstice d’hiver (saturnales). Une fève cachée dans la galette qui était partagée désignait leur roi ou reine du jour.
Celui ou celle qui trouve la fève ou la figurine est alors couronné. L’élu du jour pouvait alors exaucer tous ses vœux mais aussi donner des gages. En ce jour particulier, tous les hommes et femmes (maîtres comme esclaves) étaient à égalité et cela resserrait les liens.
C’est vers le 13ème siècle que cette tradition fut reprise par L'Église pour célébrer le jour où les rois mages, guidés par « l’étoile » de Bethléem, arrivent jusqu’à l’enfant Jésus. En célébration de ce jour, une galette était partagée entre tous les invités plus une part, destinée au premier pauvre qui passait appelée « part du Bon Dieu ».
Aujourd’hui, cette tradition conviviale et de partage est conservée. C’est l’enfant le plus jeune qui, sous la table, désigne tour à tour, les invités recevant la part de galette. La fève couronne toujours le Roi du jour !