PÂTES À CRÊPES

PÂTES À CRÊPES

Facile - 10 Min

  • style Type de plat : DESSERT
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 10 min
  • timer Temps de cuisson : 20 min
  • place Région : Aquitaine, France
  • euro_symbol Coût : Bas

Préparation

Ingrédients pour 15 crêpes

- 300 g de farine
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- lait (environ 30 cl), à doser jusqu'à ce que le liquide épaississe
- un petit verre à liqueur de rhum

Préparation

1. Mettre la farine dans un saladier et former un puits.
2. Ajouter les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
3. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile.
5. Faire cuire les crêpes à feu doux.

Nappez ces succulentes crêpes avec du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave !