CREVETTES SAUTEES A L’AIL ET AU PIMENT
Débutant - 5 Min
- style Dish type: ENTRÉE
- poll Difficulty: Débutant
- access_time Preparation time: 5 min
- timer Cooking time: 10 min
- place Region: France
- euro_symbol Cost: Moyen
Preparation
CREVETTES SAUTEES A L’AIL ET AU PIMENT
INGREDIENTS POUR 4 personnes :
2 petits oignons bancs nouveaux (avec leur tige vert tendre)
4 gousses d’ail
1 petit piment oiseau
2 cuillères à soupe d’huile d’Olive
3 cuillères à soupe de miel liquide
750g de crevettes décortiquées surgelées
1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm * 5cm)
Sel, poivre
REALISATION :
Couper les queues / tiges des oignons blancs, les réserver
Peler les gousses d’ail ; Epépiner le piment et le hacher avec les oignons et l’ail, ajouter le miel
Faire chauffer l’huile dans une poêle et Incorporer la préparation d’ail, piment, miel et d’oignons : faire cuire durant 3 mn
Ajouter les crevettes et saisir à feu assez vif durant 5 mn
Ciselez les tiges d’oignons et rapper le gingembre, les ajouter dans la poêle et laisser cuire encore 2 mn
Dressez et servez aussitôt : régalez-vous §