Pâtisseries orientales : des cigares au miel d’oranger Lune de Miel® !
Débutant - 50 Min
- style Dish type: DESSERT
- poll Difficulty: Débutant
- access_time Preparation time: 50 min
- timer Cooking time: 10 min
- place Region: France
- euro_symbol Cost: Moyen
Preparation
Pâtisseries orientales,
cigares au miel au d’oranger Lune de Miel®
Ingrédients pour environ 20 pièces
• 1 paquet de feuilles de brick
• 170 g de pistaches décortiquées non salées
• 150 g de beurre doux
• 130 g de cerneaux de noix
• 70 g de sucre roux
• 9 cuillères à soupe de miel d’oranger Lune de Miel®
Préparation
1. Dans le bol d’un blender, broyer grossièrement les noix avec les pistaches et le sucre.
2. Faire fondre le beurre.
3. Découper des bandes de 8 cm de large de feuille de brick en laissant de côté la partie arrondie. Recouper chaque bande en deux dans la largeur pour obtenir des rectangles.
4. Sur une planche à découper, badigeonner chaque rectangle de feuille avec le beurre fondu.
5. Superposer deux rectangles de feuille de brick l’un sur l’autre et parsemer généreusement du mélange noix-pistache-sucre.
5. Recouvrir une plaque allant au four de papier cuisson. Enrouler chaque rectangle assez serré et les disposer sur la plaque.
6. Enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C, les cigares doivent être légèrement dorés.
7. Dès la sortie du four, les disposer sur une grille et les arroser de miel.