Croustade aux pommes, noix et Sirop d’Erable Maple Joe®,

Croustade aux pommes, noix et Sirop d’Erable Maple Joe®,

Débutant - 15 Min

  • style Dish type: DESSERT
  • poll Difficulty: Débutant
  • access_time Preparation time: 15 min
  • timer Cooking time: 30 min
  • place Region: Canada
  • euro_symbol Cost: Bas

Preparation

INGREDIENTS Pour 4 personnes :

- 4 pommes rouges

- 15 cl de sirop d’érable Maple Joe®

- 2 pincées de cannelle en poudre

- 100 g de farine semi-complète

- 75 g de sucre de canne blond

- 2 cuillères à soupe de noix hachées

- 75 g de beurre doux, mou (plus un peu pour la cuisson)

PREPARATION :

1- Préchauffez le four à 180°C

2- Epluchez les pommes et les couper en quartiers (en enlevant le cœur et les pépins)

3- Dans une casserole, faire revenir 10 mn environ les quartiers de pommes avec 1 cuillère à café de beurre, la cannelle, et le sirop d’Erable Maple Joe®. Réservez.

4- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et les noix hachées. Ajoutez le beurre et sabler du bout des doigts jusqu’à ce que le beurre soit complètement intégré à la farine.

5- Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, étalez la « croustade » sur la plaque et faire cuire au four environ 20 mn jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

6- Disposez les pommes dans une assiette ou un plat de service, parsemez de croustade et servir