Brochettes de poulet marinées  au Miel de Châtaignier, citron, romarin

Miel de châtaignier Lune de Miel®

4 personnes 

2h de repos 

Ingrédients 

• 4 blancs de poulet 

• 2 c. à s. de miel de châtaignier Lune de Miel® 

• 1 citron jaune 

• 15 cl d’huile d’olive 

• 2 branches de romarin 

• Sel et poivre 

Préparation 

-1- Presser le citron, le presser et réserver le jus. Ajouter le miel, l’huile d’olive, les feuilles de romarin, le sel et le poivre. Mélanger. 

-2- Couper les blancs de poulet en cubes et les mélanger à la marinade. Placer au frais durant 2h. 

-3- Confectionner les brochettes en enfilant les morceaux de poulet sur des pics en bois. Faire cuire les brochettes à la poêle ou au barbecue. 

Versez un peu de marinade sur les brochettes avant de servir. Bon appétit !