Le bonhomme de pain d’épices
Débutant - 10 Min
- style Dish type: DESSERT
- poll Difficulty: Débutant
- access_time Preparation time: 10 min
- timer Cooking time: 10 min
- place Region: France
- euro_symbol Cost: Bas
Preparation
Une activité ludique avec les enfants, un régal pour petits et grands !
Temps de cuisson : 10 mn - Thermostat 6-180°C
INGREDIENTS :
- 350g de farine
- 100g de miel liquide type Miel de Châtaignier
- 150g de cassonade
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d’épices en poudre : cannelle, muscade, coriandre, gingembre…
- 100g de beurre
- 1 paquet de levure
- Des décorations
PREPARATION :
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre la levure et les épices
Ajouter le beurre mou et mélanger à la main
Ajouter l’œuf entier et le miel. Travailler la pâte jusqu’à obtenir une boule
Etaler la pâte avec un rouleau sur une planche farinée
Confectionner les bonhommes à l’aide d’un emporte-pièce. Les disposer dur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant
Mettre à four chaud, à 180°C, pendant 7 à 10 mn